Nhà : Une expérience culinaire unique fusionnant les saveurs du Vietnam et de la Thaïlande à Rouen

EN BREF Nouveau restaurant à Rouen : Nhà, géré par Qiao Zhao. Situé à proximité du Palais de Justice, anciennement Yugo. Inspiration culinaire thaïlandaise et vietnamienne. Décor chaleureux avec lanternes asiatiques et mobilier en rotin. Menu comprenant des raviolis aux crevettes frits, samoussas au bœuf, et soupe Phô. Spécialité : kaï yang (poulet grillé à la citronnelle). Un rapport qualité-prix très bon avec un accueil de qualité. Adresse : 3 place du Maréchal-Foch, ouvert du mardi au samedi à partir de 11h30.

À Rouen, une nouvelle adresse culinaire éveille les sens des amateurs de cuisine asiatique : Nhà. Sous la houlette de Qiao Zhao, ce restaurant invite à un voyage gustatif, fusionnant avec élégance les saveurs du Vietnam et de la Thaïlande. Dès l’entrée, le décor chaleureux, agrémenté de lanternes asiatiques, prépare les convives à une expérience immersive où chaque plat promet de révéler une palette de textures et de saveurs délicates.

À Rouen, un nouveau restaurant a vu le jour, offrant une aventure gastronomique inédite : NhÃ. Ce lieu, géré par Qiao Zhao, mélange habilement les influences culinaires thaïlandaises et vietnamiennes dans un cadre chaleureux, illuminé par des lanternes asiatiques. Offrant une carte riche et en constante évolution, Nhà s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique.

Une ambiance accueillante et dépaysante

En entrant dans NhÃ, les visiteurs sont immédiatement plongés dans une atmosphère intimiste et conviviale. Les lanternes colorées, délicatement suspendues au-dessus du comptoir, ajoutent une touche d’exotisme et de chaleur à l’espace. Les meubles en rotin, avec leurs lignes douces et naturelles, renforcent cette sensation de bien-être. Chaque détail du décor a été pensé pour rappeler la culture et l’héritage asiatique, invitant ainsi les convives à un voyage sensoriel dès les premières minutes.

Une carte en constante évolution

La carte de Nhà est un véritable reflet des richesses culinaires de l’Asie du Sud-Est. Actuellement, vous pouvez y découvrir des incontournables tels que les raviolis aux crevettes frits et les samoussas au bÅ“uf, qui éveillent les papilles dès l’apéritif. En plat principal, le tartare de saumon à la sauce thaï et la célèbre soupe Phô témoignent d’un respect des traditions tout en apportant une touche contemporaine.

Les gourmands ne seront pas déçus par le choix des desserts, avec en vedette le nougat glacé, suivi du tiramisu caramel spéculoos, qui saura régaler les amateurs de douceurs sucrées. Bien qu’un menu déjeuner ne soit pas encore proposé, il est évident que les équipes sont en pleine préparation pour enrichir cette offre, avec bientôt des surprises au rendez-vous.

Des plats qui séduisent par leur présentation et leurs saveurs

Lors de ma visite, j’ai eu le plaisir de savourer le guabao à 6,50 euros, un petit pain à la vapeur garni de poulet grillé à la citronnelle, accompagné de légumes croquants. La présentation, servie dans une jolie corbeille en bambou, mettait en avant les couleurs et la fraîcheur des ingrédients. Chaque bouchée était un délice, alliant des textures et des saveurs harmonieuses.

Poursuivant mon voyage culinaire, j’ai opté pour le kaï yang, une spécialité de poulet grillé à la citronnelle, servi avec du riz noir et une salade croquante pour 13,90 euros. Le tout était également présenté dans un panier en bambou, respectant ainsi l’esthétique générale du lieu. Le poulet était d’une tendreté remarquable, bien relevé par les assaisonnements, tandis que la salade apportait une belle fraîcheur au plat. Cependant, j’ai noté que le riz, légèrement collant à mon goût, méritait d’être un peu moins cuit pour que chaque grain se détache facilement.

Un concept qui résonne avec l’esprit de la famille

Le nom NhÃ, qui signifie « famille » en vietnamien et se prononce « Nia », reflète parfaitement l’esprit chaleureux de cet établissement. Qiao Zhao a choisi ce nom non seulement pour son sens, mais aussi en hommage à sa femme, Na. Ce message familial et ce désir de convivialité se ressentent dans l’accueil qui est réservé aux clients, renforçant l’idée d’un moment partagé autour de la table.

Un excellent rapport qualité-prix

Dans ce cadre enchanteur, le rapport qualité-prix est sans conteste l’un des points forts de NhÃ. Les plats proposés sont non seulement savoureux, mais également accessibles, permettant à chacun de venir se régaler sans se ruiner. L’accueil que l’on reçoit ici est chaleureux et à l’écoute, générant une envie irrésistible de revenir pour découvrir d’autres saveurs.

Pratique: 3 place du Maréchal-Foch. Tel. 09 56 23 07 09, du mardi au samedi dès 11h30.

• Nom du restaurant : NhÃ
• Type de cuisine : Fusion thaï-vietnamienne
• Emplacement : Rouen, près du Palais de Justice
• Ambiance : Chaleureuse, décor inspiré de l’Asie avec lanternes et rotin
• Spécialités :
  • Raviolis aux crevettes frits
  • Samoussas au bÅ“uf
  • Tartare de saumon à la sauce thaï
  • Soupe Phô

• Raviolis aux crevettes frits
• Samoussas au bÅ“uf
• Tartare de saumon à la sauce thaï
• Soupe Phô
• Desserts phares :
  • Nougat glacé
  • Tiramisu caramel spéculoos

• Nougat glacé
• Tiramisu caramel spéculoos
• Prix abordables : Exemples de plats à partir de 6,50€
• Adresse : 3 place du Maréchal-Foch
• Horaires : Ouvert du mardi au samedi à partir de 11h30

• Raviolis aux crevettes frits
• Samoussas au bÅ“uf
• Tartare de saumon à la sauce thaï
• Soupe Phô

• Nougat glacé
• Tiramisu caramel spéculoos

FAQ – Nhà : Une expérience culinaire unique à Rouen

Q : Quel est le concept du restaurant Nhà ? Nhà propose une fusion des saveurs et des influences culinaires du Vietnam et de la Thaïlande, offrant une expérience unique à ses visiteurs.

Q : Quelle est la provenance du nom Nhà ? Le terme Nhà signifie « famille » en vietnamien, se prononçant « Nia », et évoque également le prénom de la femme du gérant, Na.

Q : Quelles sont les spécialités que l’on peut trouver à la carte ? Parmi les spécialités, vous découvrirez des raviolis aux crevettes frits, des samoussas au bÅ“uf, ainsi qu’un tartare de saumon à la sauce thaï et la célèbre soupe Phô du Vietnam.

Q : Y a-t-il des options de dessert disponibles ? Oui, les desserts incluent le nougat glacé et un tiramisu caramel spéculoos, parfaits pour satisfaire les gourmands.

Q : Y a-t-il un menu déjeuner proposé ? Actuellement, il n’existe pas de menu déjeuner, mais des changements sont à prévoir prochainement.

Q : Comment se déroulent les plats servis ? Chaque plat est présenté de manière esthétique, souvent dans des panier en bambou, ajoutant une touche traditionnelle à l’expérience culinaire.

Q : Comment est l’accueil dans ce restaurant ? Le restaurant se distingue par un accueil chaleureux et un bon rapport qualité-prix.

Q : Quels sont les horaires d’ouverture de Nhà ? Nhà est ouvert du mardi au samedi à partir de 11h30.

Q : Où se situe le restaurant Nhà à Rouen ? Le restaurant est situé au 3 place du Maréchal-Foch, à proximité du Palais de Justice.